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Charla enredada: “Como alimentar nuestro cerebro”
Ricardo Temiño, Creador en 2014 y cocinero de su propio proyecto, Restaurante la Fábrica en Burgos. Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2016.
Andrea Arnáiz, Dietista-Nutricionista en Centro de Nutrición Umami.
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